Op 18 november 2025 was collega Aleksandra met negen enthousiaste leerlingen en twee leergierige docenten van het Bonaventuracollege Agora Leiden op bezoek bij het onderzoeksproject Detectable Vegetable van De Haagse Hogeschool (THUAS - The Hague University of Applied Sciences). Femke van Geffen van het onderzoeksteam vertelde over de sensortechniek die bederf bij groenten kan signaleren.
Deze dag stond in het teken van... komkommers. De leerlingen gingen in groepjes aan de slag met het meten van de versheid van komkommers aan de hand van verschillende waardes en onder verschillende omstandigheden (zowel binnen als buiten de koelkast). Hun onderzoek zette zich voort in het klaslokaal.
Tijdens de eventdag op maandag 24 november op school presenteerden ze hun bevindingen en brainstormden ze met hun medeleerlingen over hoe deze techniek kan worden ingezet om meer bewustzijn te creëren rondom voedselverspilling. Maar liefst 100 leerlingen deden mee en de uitkomsten waren origineel en verrassend:
🥤 Smoothiemachine in de supermarkt – maakt smoothies van groente en fruit dat bijna over datum is.
🏅 Beloningssysteem – je krijgt een melding én compliment wanneer je bijna-over-datum producten op tijd opeet.
🤖 Receptenrobot – de sensor geeft suggesties voor gerechten die passen bij producten die snel op moeten.
De leerlingen lieten zien hoe technologie en creativiteit samen kunnen helpen om voedselverspilling te verminderen. Het was voor hen en voor ons een inspirerende Young Innovators week vol onderzoek & innovatie!
Partners
We werden gastvrij ontvangen op de Haagse Hogeschool/THUAS.
